B r i e c h e e s e i s a s o f t , c r e a m y c h e e s e t h a t i s n a m e d a f t e r t h e F r e n c h r e g i o n o f B r i e . I t h a s a m i l d , s l i g h t f l a v o r t h a t m a k e s i t a p o p u l a r c h o i c e f o r c h e e s e p l a t t e r s . F o r a l l t h e s e r e a s o n s , I w a n t t o s h o w y o u a n a w e s o m e i d e a o f h o w t o m a k e a r o m a n t i c c h e e s e p l a t e f o r t w o t h i s V a l e n t i n e ‘s d a y o r o t h e r s p e c i a l o c c a s i o n s .

N o t e : T h a n k s t o t h e A m a z o n A s s o c i a t e s P r o g r a m a n d o t h e r a f f i l i a t e p r o g r a m s , I r e c e i v e c o m p e n s a t i o n f o r t h e p r o d u c t s s o l d t h r o u g h t h e a f f i l i a t e l i n k s i n t h i s p o s t a t n o c o s t t o t h e b u y e r , b u t i t d o e s h e l p m e k e e p C o o k t o h o s t r u n n i n g s m o o t h l y .

How fun it is to make a heart-shaped brie cheese

M a k i n g a h e a r t –s h a p e d c h e e s e i s a f u n a n d c r e a t i v e w a y t o c e l e b r a t e s p e c i a l m o m e n t s a n d b r i n g p e o p l e t o g e t h e r .

T h e u n i q u e p r e s e n t a t i o n o f a h e a r t –s h a p e d a d d s a t o u c h o f r o m a n c e a n d e l e g a n c e t o a n y c h e e s e p l a t e , m a k i n g i t a p e r f e c t c h o i c e f o r V a l e n t i n e ‘s D a y , a n n i v e r s a r i e s , o r a n y o t h e r r o m a n t i c o c c a s i o n .

W h e t h e r s e r v e d a s a n a p p e t i z e r o r a s p a r t o f a m o r e e x t e n s i v e s p r e a d , a h e a r t –s h a p e d b r i e c h e e s e i s s u r e t o b e a h i t w i t h y o u r g u e s t s .

How to make a romantic cheese plate for two with a pretty heart-shaped brie cheese for specials occasions

What ingredients do I need to make a heart-shaped romantic cheese plate?

T h e s t a r i n g r e d i e n t i n t h i s r e c i p e i s , o f c o u r s e , a brie cheese wheel . W h e n c h o o s i n g y o u r b r i e c h e e s e , l o o k f o r a w h e e l t h a t i s s o f t a n d c r e a m y w i t h a w h i t e , b l o o m y r i n d .

Y o u ‘l l w a n t t o s e l e c t a c h e e s e t h a t i s w e l l –r o u n d e d a n d e v e n l y s h a p e d , a s t h i s w i l l m a k e i t e a s i e r t o c u t i n t o a h e a r t s h a p e l a t e r o n .

How to make a romantic cheese plate for two with brie cheese wheel.

Optional ingredients for garnish or sides

T o e n h a n c e t h e f l a v o r a n d p r e s e n t a t i o n y o u c a n a d d s o m e p o p u l a r o p t i o n s i n c l u d i n g c r a c k e r s , b r e a d , f r e s h f r u i t , n u t s , h o n e y , s p r e a d s , o r j a m .

T h e p o s s i b i l i t i e s a r e e n d l e s s , s o f e e l f r e e t o g e t c r e a t i v e a n d c h o o s e i n g r e d i e n t s t h a t y o u a n d y o u r g u e s t s w i l l l o v e .

What tools do I need to make this shape?

O n e o f t h e k e y t o o l s y o u ‘l l n e e d t o m a k e a h e a r t –s h a p e d b r i e c h e e s e i s a heart-shaped cookie cutter . Y o u a l s o n e e d p l a s t i c w r a p . T h i s w i l l h e l p y o u h a v e a h e a r t p e r f e c t c u t .

A n o t h e r e s s e n t i a l t o o l i s t h e slicer cheese cutter . I t i s e a s y t o h a n d l e a n d m a k e s e x a c t c u t s . F i n a l l y , y o u n e e d t h e heart cheese board o r heart-shaped plate t o s e r v e .

Steps to prepare this romantic heart-shaped cheese plate

Preparing the brie cheese wheel

B e f o r e c u t t i n g t h e b r i e , i t i s i m p o r t a n t t o p r e p a r e i t c o r r e c t l y . T h e c h e e s e s h o u l d b e i n t h e f r i d g e . U s e t h e s l i c e r c h e e s e . C u t t h e t o p p a r t , n o t t o o f a r d o w n o r u p . O n e p i e c e o f t h e c h e e s e s h o u l d b e t h i c k e r t h a n a n o t h e r .

Cutting the brie cheese into a heart shape

S e p a r a t e t h e t h i c k e s t p a r t o f t h e c h e e s e a n d p l a c e t h e t h i n n e s t p a r t o n y o u r b o a r d . C o v e r i t w i t h p l a s t i c w r a p . I t ‘s t i m e t o c u t i t i n t o a h e a r t s h a p e . U s i n g t h e h e a r t –s h a p e d c o o k i e c u t t e r , p r e s s f i r m l y i n t o t h e c h e e s e , c u t t i n g a l l t h e w a y d o w n .

With a cookie cutter to make a heart shape in a Brie cheese

Serving the brie cheese

T r a n s f e r t h e t h i c k e s t p a r t o f t h e c h e e s e t o a s e r v i n g p l a t e . A d d s t r a w b e r r y o r b e r r y j a m a n d p l a c e t h e c h e e s e f r a m e t h a t r e m a i n s a f t e r c u t t i n g .

S e r v e t h e c h e e s e w i t h c r a c k e r s , b r e a d , o r f r e s h f r u i t f o r a d e l i c i o u s , f a n t a s t i c , a n d e a s y –t o –m a k e h e a r t –s h a p e d b r i e c h e e s e b o a r d .

I f y o u w a n t t o t r y m o r e V a l e n t i n e ’s d e l i g h t s , y o u m u s t t r y t h i s &n b s p ;Valentine’s Cheese and Charcuterie Board Heart Shaped &n b s p ;o r t r y t h e s e d e l i c i o u s &n b s p ;Pink velvet apple waffles ,&n b s p ;Red velvet pancakes , a n d chocolate-covered strawberries .

Tips for the presentation of this cheese plate

P r e s e n t a t i o n i s k e y w h e n i t c o m e s t o d i s p l a y i n g y o u r h e a r t –s h a p e d c h e e s e b o a r d .

A r r a n g e t h e c h e e s e o n a wooden cheese board o r heart-shaped plate , l i k e t h e o n e I u s e d , t o m a r k t h e s p e c i a l o c c a s i o n o f V a l e n t i n e ‘s D a y .

S u r r o u n d i t w i t h y o u r c h o s e n a c c o m p a n i m e n t s . I n c l u d e s m i n i b o w l s f o r d i p s a n d s p r e a d s t o p l a c e f r e s h f r u i t o r n u t s i n a p a t t e r n a r o u n d t h e c h e e s e .

P l a c e s m a l l p l a t e s s o t h a t y o u r g u e s t s c a n e a t w i t h o u t m e s s i n g w i t h t h e c h e e s e b o a r d .
W h e n i t c o m e s t o s e r v i n g , p r o v i d e g u e s t s w i t h a v a r i e t y o f c r a c k e r s o r b r e a d t o e n j o y w i t h t h e b r i e .

T o m a k e t h e m o s t o f t h e h e a r t s h a p e o f y o u r c h e e s e , c o n s i d e r p l a c i n g t h e c h e e s e i n t h e c e n t e r o f t h e s e r v i n g b o a r d o r p l a t t e r .

Show me your romantic cheese plate for two

I a m g o i n g t o s h o w y o u m i n e f i r s t . N o t h i n g m a k e s m e h a p p i e r t h a n s e e i n g t h e p r e t t y h e a r t –s h a p e d b r i e c h e e s e i n y o u r r o m a n t i c c h e e s e p l a t e f o r t w o t h a t y o u c r e a t e f r o m m y r e c i p e . I f y o u m a k e s o m e t h i n g i n s p i r e d b y t h i s p o s t , p l e a s e t a g m e a t &n b s p ;@c o o k t o h o s t &n b s p ;s o I c a n s e e a n d s h a r e i t ! A n d , i f y o u l i k e d t h i s r e c i p e , p l e a s e &n b s p ;r a t e a n d r e v i e w i t .

How to make a heart-shaped brie cheese

How to make a romantic cheese plate

Author: Adriana Iturralde
Total Time: 20
Yield: 2 1x

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Description

B r i e c h e e s e i s a s o f t , c r e a m y c h e e s e t h a t i s n a m e d a f t e r t h e F r e n c h r e g i o n o f B r i e . I t h a s a m i l d , s l i g h t f l a v o r t h a t m a k e s i t a p o p u l a r c h o i c e f o r c h e e s e p l a t t e r s . F o r a l l t h e s e r e a s o n s , I w a n t t o s h o w y o u a n a w e s o m e i d e a o f h o w t o m a k e a r o m a n t i c c h e e s e p l a t e f o r t w o t h i s V a l e n t i n e ‘s d a y o r o t h e r s p e c i a l o c c a s i o n s .

Ingredients

Units Scale

1 8 o z B r i e C h e e s e w h e e l

B e r r i e s o r S t r a w b e r r y j a m

H e a r t s g u m m i e s

V a l e n t i n e ‘s c a n d i e s

F r u i t s

C r a c k e r s

M i n i p i t a b r e a d

Cheese slicer cutter

Instructions

P l a c e t h e w h e e l o f b r i e c h e e s e o n a c u t t i n g b o a r d

W i t h t h e c h e e s e c u t t e r , d r a w a c o n t i n u o u s c u t u n t i l t h e c h e e s e i s s e p a r a t e d i n t o t w o p a r t s .O n e s i d e m u s t b e w i d e r t h a n t h e o t h e r

S e p a r a t e t h e w i d e s t p a r t a n d p l a c e i t o n a t a b l e t o c u t t h e n a r r o w e s t p a r t

C o v e r i t w i t h w r a p p i n g p a p e r .

P l a c e t h e h e a r t –s h a p e d c o o k i e c u t t e r a c r o s s t h e c e n t e r a n d p r e s s a l l t h e w a y d o w n t o m a k e t h e c u t .

Remove the cookie cutter and plastic wrap. Separate the edge of the brie cheese and the heart.

O n y o u r s e r v i n g c h e e s e b o a r d , p l a c e t h e t h i c k e s t p a r t o f t h e b r i e c h e e s e t h a t y o u r e s e r v e d , a n d p l a c e i t i n t h e c e n t e r o f y o u r c h e e s e b o a r d

A d d t h e j a m , a s o m e w h a t t h i c k l a y e r , b u t n o t t h a t m u c h . T h e n , p l a c e t h e e d g e o f t h e b r i e c h e e s e t h a t y o u h a v e l e f t f r o m t h e h e a r t c u t . Y o u r B r i e c h e e s e h e a r t s h a p e i s r e a d y .

To accompany your cheese you can place what you want such as other types of cheeses, if you want to transform it into a cheese board for Valentine’s day, slices of bread, crackers, fruits, nuts, dips, spreads, olives. Everything will depend on what you want.