Description

T h e d a y o f l o v e a n d f r i e n d s h i p i s j u s t a r o u n d t h e c o r n e r , a n d y o u h a v e t o m a k e t h i s w o n d e r f u l i d e a . I m a d e a p r e t t y V a l e n t i n e ‘s C h e e s e a n d C h a r c u t e r i e B o a r d h e a r t –s h a p e d t h a t i s s o c u t e f o r a l s o G a l e n t i n e ‘s D a y !

T h i s V a l e n t i n e ‘s c h a r c u t e r i e b o a r d i s f u l l o f m o z z a r e l l a , a n d b r i e c h e e s e . I t h a s p r o s c i u t t o , s a l a m i , c h e r r i e s t o m a t o e s , f r u i t s , p i t a b r e a d a n d c r a c k e r s , c h o c o l a t e t r u f f l e s a n d j a m . I t h a s a v a r i e t y o f f e s t i v e r e d a n d p i n k i n g r e d i e n t s t o g e t t h i s l o v e –f i l l e d s e a s o n o f f t o a g o o d s t a r t .

Ingredients

Units Scale

30 b a l l s o f M o z z a r e l l a S n a c k (B e l G i o s i o )

1 o f B r i e c h e e s e (P r e s i d e n t )

100 g r . o f P r o s c i u t t o d i P a r m a

100 g r . o f C l a s s i c M i l d S a l a m i

50 g r . o f C h e r r y T o m a t o e s

50 g r . o f S e e d l e s s B l a c k g r a p e s (C a n d y s i z e )

50 g r . o f R a s p b e r r i e s

1 b a g o f S t r a w b e r r i e s &a m p ; C r e a m w h i t e c h o c o l a t e t r u f f l e s (L i n d t L i n d o r )

1 b o x o f M i n i P i t a B r e a d

1 b a g o f C r a c k e r s

1 b u n c h o f f r e s h B a s i l l e a v e s

S t r a w b e r r y j a m

N u t e l l a

Instructions

U s e a h e a r t –s h a p e d p l a t e a n d b a k i n g p a p e r . W i t h t h e h e l p o f a p e n c i l y o u m a r k t h e s h a p e . F i n a l l y , w i t h s c i s s o r c u t t h e p a p e r l i n e , a n d t h a t w i l l b e y o u r g u i d e t o s t a r t .

P l a c e t h e p a p e r i n t h e s h a p e o f a h e a r t o n t o p o f t h e t a b l e .

F i l l t h e d i p b o w l s w i t h t h e N u t e l l a a n d t h e j a m a n d h o l d t h e p a p e r w i t h t h e m

S t a r t b y a s s e m b l i n g w i t h t h e c h e e s e s . F i r s t t h e m o z z a r e l l a a n d c u t t h e b r i e c h e e s e i n t o t r i a n g l e s . S p r e a d t h e m a r o u n d t h e e d g e o f t h e p a p e r .

W i t h t h e p r o s c i u t t o a n d s a l a m i , m a k e s m a l l r o s e s a n d d i s t r i b u t e t h e m a m o n g t h e c h e e s e s .

I n t h i s s t e p , r e m o v e t h e b o w l s a n d p a p e r . Y o u s h o u l d a l r e a d y h a v e t h e s h a p e o f a h e a r t .

A d d t h e f r u i t s a n d p l a c e t h e m i n t h e e m p t y s p a c e s .

F i n a l l y , t h e b r e a d s a n d c o o k i e s

G a r n i s h w i t h b a s i l l e a v e s

Notes

Prep Time: 1 hour
Category: Appetizer, Breakfast, Snack
Cuisine: American

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