T h i s h e a v y c r e a m b u n d t c a k e r e c i p e i s v e r y s o f t a n d f l u f f y . I t i s d e l i c i o u s a n d p e r f e c t f o r b r e a k f a s t , b r u n c h o r t o t a k e i t t o a p o t l u c k p a r t y .

T h e c u r i o u s t h i n g a b o u t t h i s b u n d t h e a v y c r e a m c a k e i s t h a t i t d o e s n o t h a v e b u t t e r i n i t s i n g r e d i e n t s . A l l i t s s t r e n g t h i s g i v e n b y h e a v y c r e a m o r w h i p p e d h e a v y c r e a m .

1. Heavy Cream vs Whipped Cream

H e a v y c r e a m a n d w h i p p e d c r e a m o r h e a v y w h i p p i n g c r e a m a r e t h e e x a c t s a m e t h i n g . T h e c o n f u s i o n i s i n m i l k f a t p e r c e n t a g e . H e a v y c r e a m m u s t c o n t a i n a t l e a s t 3 6 % p e r c e n t m i l k f a t .

W h i p p e d c r e a m a l s o c a l l e d w h i p p i n g c r e a m o r l i g h t w h i p p i n g c r e a m , t h a t h a s a l o w e r m i l k f a t p e r c e n t c o n t e n t , b e t w e e n 3 0 p e r c e n t a n d 3 6 p e r c e n t . S o , f o r t h i s r e c i p e I t o t a l l y r e c o m m e n d e d H e a v y c r e a m f o r i t s h i g h f a t c o n t e n t .

2. HOW TO PREPARE A HEAVY CREAM BUNDT CAKE

I f y o u h a v e n e v e r p r e p a r e d a c a k e l i k e t h i s . Y o u r m o m e n t i s t o d a y !
T h e f i r s t s t e p i s t o a s s e m b l e t h e h e a v y c r e a m w i t h t h e s u g a r , a d d t h e e g g s u n t i l i t f o r m s a t h i c k m i x t u r e .

A d d t h e f l o u r , t h e p i n c h o f s a l t a n d t h e b a k i n g p o w d e r . B a k e t h e c a k e f o r a b o u t t h i r t y m i n u t e s , a n d t h a t ‘s i t . E v e n t h o u h y o u o n l y n e e d a m a n u a l e l e c t r i c m i x e r .

3. MORE BUNDT CAKES RECIPES YOU MIGHT LIKE IT

T h i s i s a n o t h e r d e l i g h t f u l r e c i p e . Lemon, Chocolate, and Cardamom Bundt Cake pan Recipe.

4. SHOW ME YOUR HEAVY CREAM BUNDT CAKE

I a m g o i n g t o s h o w y o u m i n e f i r s t . N o t h i n g m a k e s m e h a p p i e r t h a n s e e i n g t h e b e a u t i f u l h e a v y c r e a m b u n d t c a k e r e c i p e t h a t y o u c r e a t e f r o m m y r e c i p e . I f y o u m a k e s o m e t h i n g i n s p i r e d b y t h i s p o s t , p l e a s e t a g m e a t &n b s p ;@c o o k t o h o s t &n b s p ;s o I c a n s e e a n d s h a r e i t ! A n d , i f y o u l i k e d t h i s r e c i p e , p l e a s e &n b s p ;r a t e a n d r e v i e w i t .

HEAVY CREAM BUNDT CAKE RECIPE

Heavy Cream Bundt Cake Recipe

Author: Adriana Iturralde
Total Time: 1 hour 10 minutes
Yield: 15 portions 1x

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Description

T h i s h e a v y c r e a m b u n d t c a k e r e c i p e i s v e r y s o f t a n d f l u f f y . I t i s d e l i c i o u s a n d p e r f e c t f o r b r e a k f a s t , b r u n c h o r t o t a k e i t t o a p o t l u c k p a r t y . T h e c u r i o u s t h i n g a b o u t t h i s b u n d t h e a v y c r e a m c a k e i s t h a t i t d o e s n o t h a v e b u t t e r i n i t s i n g r e d i e n t s . A l l i t s s t r e n g t h i s g i v e n b y h e a v y c r e a m .

Ingredients

Units Scale

Ingredients

400 g r c o l d h e a v y c r e a m

300 g r o f g r a n u l a t e d w h i t e s u g a r

6 L e g g s

400 g r o f a l l –p u r p o s e f l o u r

1 Tsp o f s e a s a l t

1 Tsp o f b a k i n g p o w d e r

Instructions

P r e h e a t o v e n t o 3 5 0 F o r 1 8 0 C .

G r e a s e t h e N o r d i c w a r e b u n d t c a k e a n n i v e r s a r y p a n .

S i f t t h e f l o u r t o g e t h e r w i t h t h e b a k i n g p o w d e r a n d t h e p i n c h o f s a l t .

S t a r t m i x i n g t h e h e a v y c r e a m w i t h g r a n u l a t e d w h i t e s u g a r u n t i l i t i s s e m i –w h i p p e d .

A d d t h e e g g s o n e b y o n e . D o n o t i n c o r p o r a t e t h e n e x t e g g u n t i l t h e p r e v i o u s o n e i s i n t e g r a t e d i n t o t h e m i x t u r e .

A d d t h e f l o u r l i t t l e b y l i t t l e u n t i l y o u g e t a h o m o g e n e o u s m i x .

T a k e t o t h e o v e n f o r a p p r o x i m a t e l y 3 0 m i n u t e s . I n s e r t a t o o t h p i c k a n d i t s h o u l d c o m e o u t c l e a n .

R e m o v e f r o m t h e o v e n . L e t r e s t f o r 1 0 m i n u t e s a n d u n m o l d .

D e c o r a t e w i t h i c i n g s u g a r

E n j o y

Notes

T h i s r e c i p e i s w i t h o u t b u t t e r .

T h e h e a v y c r e a m s h o u l d b e c o l d , n o t a t r o o m t e m p e r a t u r e .

T h e h e a v y c r e a m m u s t c o n t a i n a t l e a s t 3 6 % p e r c e n t o f f a t .

Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 30 minutes
Category: Dessert
Cuisine: American

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