Description

f t h e r e i s s o m e t h i n g I l i k e a t C h r i s t m a s d i n n e r s , i t i s t h e a p p e t i z e r : t e q u e ñ o s w i t h t h e i r s a u c e a n d , o f c o u r s e , t h e c h e e s e b o a r d s . T h e r e i s n o C h r i s t m a s t h a t i s a p p r e c i a t e d w i t h o u t a g o o d c h e e s e b o a r d C h r i s t m a s t r e e i d e a t h a t d e l i g h t s e v e r y o n e p r e s e n t . I t i s s o t i m e l y t h a t I c o u l d n o t c o n t a i n t h e d e s i r e t o d o i t , b u t a b o v e a l l , t o s h a r e i t w i t h y o u .

H e r e i s m y v e r s i o n , a n e d i b l e C h r i s t m a s t r e e c h e e s e b o a r d i d e a w i t h a l l y o u r f a v o r i t e t o p p i n g s f o r a s p e c t a c u l a r C h r i s t m a s c h e e s e b o a r d . I t m a k e s a g r e a t s i d e d i s h t o s e r v e a t t h e t a b l e a s a s i m p l e a p p e t i z e r b e c a u s e i t h a s s w e e t a n d s a v o r y e l e m e n t s i n o n e b i t e , p l u s i t &#3 9 ;s a f e s t i v e m a s t e r p i e c e !

Ingredients

Scale

250 g r s C h e d d a r c h e e s e i n s l i c e s

250 g r s S w i s s c h e e s e i n s l i c e s

200 g r s r e d s e e d l e s s g r a p e s

100 g r s g r e e n o l i v e s

C h r i s t m a s t r e e c o r n c h i p s

P i n t a b r e a d

C h o c o l a t e P o c k y s t i c k s

C h r i s t m a s t r e e B u t t e r

C r a n b e r r i e s f o r g a r n i s h

R o s e m a r y f o r g a r n i s h

Instructions

W i t h t h e h e l p o f w r a p p i n g p a p e r o r b a k i n g p a p e r , m a k e a t r i a n g u l a r s h a p e a s a g u i d e .

C u t t h e s l i c e s o f t h e S w i s s c h e e s e , a n d m i l d c h e d d a r u s i n g t h e s n o w m a n , c u r t a i n s , g i n g e r b r e a d , a n d s t a r s c o o k i e c u t t e r s .

N e x t , p r e p a r e y o u r s a l a m i b y m a k i n g f o l d s o f s a l a m i a n d s t a c k i n g 3 –4 p i e c e s o n a d e c o r a t i v e p i c k (t h e s e p r e t t y p i c k s f r o m S i m p l y B a k e d a r e m y f a v o r i t e ).Y o u m i g h t a l s o c o n s i d e r a d d i n g a r o w o f s a l a m i r o s e t t e s f o r a f u n t o u c h .

B u i l d y o u r t r e e s t a r t i n g a t t h e b o t t o m w i t h a r o w o f c h e e s e , t h e n w o r k y o u r w a y u p t h e t r e e m a k i n g s u r e e a c h l a y e r i s s l i g h t l y l e s s w i d e t h a n t h e l a s t t o e n s u r e t h e t r i a n g u l a r t r e e s h a p e .

I f y o u w a n t t o s k i p s a v o r y i t e m s l i k e o l i v e s , y o u c a n a l w a y s p l a c e a p a n o f t h o s e o n t h e s i d e (o r i n a s t a r p a n o n t o p !) i f y o u p r e f e r .

C r e a t e a t r e e t r u n k b y u s i n g p r e t z e l s o r p o k i c h o c o l a t e s t i c k s a t t h e b o t t o m o f t h e t r e e .

G a r n i s h w i t h s p r i g s o f r o s e m a r y t o e v o k e t h e f e e l i n g o f a t r e e b r a n c h , t h e n f i n i s h w i t h s t a r –s h a p e d S w i s s c h e e s e a n d b u t t e r t o m i m i c g a r n i s h e s .

Notes

Category: Appetizer
Cuisine: American

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